SALVAGNO Classico extra szűz olívaolaj

A Salvagno család gazdasága Veronában található. 1923 óta foglalkoznak olíva termesztéssel, és olajsajtolással. A gazdaságban termelt minden olaj 100 százalékban olasz olívabogyóból készül, a bogyókat kézzel szüretelik, a begyűjtést követően legkésőbb 24 órán belül hidegen sajtolják. A SALVAGNO Classico extra szűz olívaolaj színe áttetsző, aranyzöld. Illata intenzív és tartós. Íze lágy, gyümölcsös, mandulás. Ajánlott húsokhoz, halakhoz és zöldséges ételekhez.

Kiszerelés:

• 0,5 literes üvegpalack
• 1 literes üvegpalack

Árlista és készlet információ:

SALVAGNO extra szűz bio olívaolaj​​​​

A Salvagno család 1978 óta készít biogazdálkodásból származó olívaolajat. Az gazdaság által palackozott olaj megfelel az Európai Unió biotermékekre vonatkozó előírásainak, illetve rendelkezik a BIOS Intézet által kiállított tanúsítvánnyal.

​Kiszerelés:

• 0,5 literes üvegpalack
• 0,75 literes üvegpalack

Árlista és készlet információ:

SALVAGNO Grignano extra szűz olívaolaj​​​​

A tengerszint felett 150 méterre fekszik az az olajültetvény, amelynek terméséből készül ez a különleges olívaolaj. A többfajta olívabogyót nagy gonddal válogatják, hogy elkészülhessen ez az aranyzöld színű, kellemesen lágy, enyhén füves utóízű olaj. Sültekhez, halhoz, zöldséges ételek elkészítéséhez és tálalásához is egyaránt ajánljuk.​

Kiszerelés:

• 0,5 literes üvegpalack
• 1 literes üvegpalack

Árlista és készlet információ:

ACINO VERDE extra szűz olívaolaj​​​​

Marche tartomány lankás lejtőin található az Acino verde gazdaság. Az 1200 olajfából álló ültetvényen a klímának és az olívabogyók kiváló minőségének köszönhetően prémium minőségű extra szűz olívaolajat termelnek.
Az Acino verde extra szűz olívaolaj gyülölcsös-mandulás ízű, enyhén pikáns kesernyés utóízzel. Ajánluk nyersen és főzéshez is, halakhoz, húsokhoz, pirítósra, mártogatáshoz.

Kiszerelés:

• 0,5 literes üvegpalack
• 0,75 lieters üvegpalack
• 1 literes üvegpalack

Árlista és készlet információ:

ACINO VERDE extra szűz bio olívaolaj​​​​

Az Acino Verde gazdaság termékkínálatában szerepel ez a kitűnő minőségű, biogazdálkodásból származó extra szűz olívaolaj.Markáns ízű, karakteres olaj. A bio- és makrobiotikus táplálkozás híveinek ajánljuk leginkább, nyers salátákhoz, dresszingekhez.

Kiszerelés:

• 0,75 literes üvegpalack

Árlista és készlet információ:

ACINO VERDE ízesített extra szűz olívaolaj​​​​

Az ACINO VERDE gazdaság termékpalettáján különleges minőségű ízesített olívaolajak is szerepelnek.
Az ízesített olajak általában úgy készülnek, hogy az ízesítő anyagokat (zöldfűszerek, citromhéj, narancshéj) extra szűz olívaolajban érlekik, így az olaj átveszi az aromákat. Az ACINO VERDE gazdaság azonban különleges módon állítja elő az ízesített olajat. Dél-olasz, főként calabriai és szicíliai biogazdaságokból vásárolja a meg a citromot a naracsot és a peperoncinót (karakteres ízű csípőspaprika, az olasz konyha kedvelt fűszere).A feldolgozó üzemben, csakúgy, mint az olívabogyót, megőrlik a fűszereket illetve a gyülömcsök héját, és ezt a koncentrátumot adják közvetelnül az olívaolajhoz. Az így készült ízesített olaj sokkal aromásabb, intenzívebb ízű lesz.

Háromféle ízben: narancs, citrom és peperoncino ízesítésben kínálunk ízesített olajat. Ajánljuk salátákhoz, tésztákhoz, húsok pácolásához.

Kiszerelés:

• 0,25 literes üvegpalack

Árlista és készlet információ:

ACINO VERDE Salamora​​​​

A Salamora a Marche tartományban található középkori kisváros Belvedere (az Acino Verde gazdaság is itt működik) specialitása. Többszáz éves receptúra alapján készítik frissen sajtolt extra szűz olívaolajból. Az olajat fokhagymával, vadköménnyel és narancshéjjal ízesítik. A tartomány egyik specialitásának a nyúlsült ízesítője, de kitűnő ízt ad a vöröshúsoknak és a szárnyasoknak is, akár grillpácként is használhatuk.

Kiszerelés:

• 0,25 literes üvegpalack

Árlista és készlet információ: